PERUGINA Cento anni di arte del gusto

ARTE
L’arte è il rifugio della bellezza, oppure la menzogna che permette di conoscere la verità, come diceva Picasso. L’arte è uno strano miscuglio di passione, abilità e talento: razionalità che si mescola a genuina follia. E’ facile riconoscerla, molto più difficile definirla. In arte, solo l’ottimo è buono abbastanza, scriveva Goethe più di due secoli fa. E in Perugina, l’ottimo è un’abitudine quotidiana da almeno cent’anni…

BENESSERE
La felicità, diceva Carlo Cassola, costa poco. E Chateaubriand gli faceva eco affermando che se la felicità è cara, non è di buona qualità.
Un attimo di felicità costa davvero poco: basta un morso di buon cioccolato…

BLU
Sotto un cielo stellato, l’infinito sembra un orizzonte vicino. Baciarsi immersi nel blu è come volare senza staccare la propria ombra da terra.
Un bacio è un segreto sussurrato a una bocca, scriveva Rostand. E quanti segreti sono stati sussurrati con un bacio! Il bacio è come un’impronta digitale, non ne esistono due uguali al mondo…

CULTURA
Il cibo degli dei è una sorprendente macchina del tempo: dietro ogni morso si nascondono mondi lontani che affiorano con un’esplosione di emozioni, capaci di catturare i sensi e farli viaggiare lungo le rotte dell’avventura, della magia e del mistero. Compiendo uno dei più clamorosi errori di navigazione della storia, Cristoforo Colombo scoprì in un colpo solo il Nuovo Mondo e il cacao…